12 и 13 января в детском объединении «Коллаж» прошли мастер-классы на тему: «Северные козули». Занятия подготовила и провела пдо Кочкина О.Д.. Дети узнали о некоторых традициях русского народа, связанных с пряниками, познакомились с технологией приготовления, а затем своими руками сделали традиционные пряничные козули – лошадки.

    Козули считаются символом Поморья. Традиционно в этих областях козули пекут на новогодние праздники — на праздник Коляды и Рождество. Считается, что козули, находящиеся в доме, охраняют его. Изготовляли и выпекали козуль в форме северных оленей, козочек и козликов, оленей, барашков, коровок и бычков, ёлочек и домиков. Готовыми выпеченными фигурками украшают рождественскую ёлку. Для красоты козули также украшают глазурью разных цветов: белой, розовой и голубой. Современные козули по способу изготовления можно отнести к вырезным пряникам.